조서형 여의도요정 을지로보석 예약법 총정리

조서형 셰프는 ‘장사천재’라는 별명이 무색하지 않게, 여의도와 을지로에서 두 개의 핫한 한식 다이닝을 운영하고 있습니다. 바로 여의도 요정과 을지로 보석입니다. 

방송 ‘전지적 참견시점’ 출연 이후, 예약 경쟁이 더 치열해진 지금, 조서형 셰프의 식당 예약 방법과 꿀팁을 확인하셔서 예약 성공하시길 바랍니다.

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여의도 요정은 어디에 있나요?

서울 영등포구 여의대로 70, 원센티널 지하 1층 104호에 위치해 있습니다. 
고급스럽고 조용한 분위기에서 즐기는 한식 코스 요리 전문점으로, 건강한 식재료와 철학 있는 조리 방식으로 주목받고 있습니다.

여의도 요정 예약 방법은?

캐치테이블 앱을 통해 예약만 가능하며, 예약 오픈 일정은 매월 15일 정오 12시에 이루어집니다. 아래 표를 참고하세요.

예약일	오픈 시간	예약 가능 기간
10월 15일	낮 12시	11월 예약 오픈

• 점심 예약은 줄서기만 가능하며, 사전 예약 불가

• 저녁 예약은 반드시 캐치테이블 예약 필수

• 빠르게 마감되므로 알람 설정 필수

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예약 꿀팁:

• 캐치테이블에서 원하는 날짜를 설정 후 ‘빈자리 알림’ 기능을 켜두면, 취소 좌석 발생 시 실시간 알림이 옵니다.

• 단, 취소표가 종종 풀리기는 하지만, 알림을 받아도 금세 예약이 마감되는 경우가 많아 예약 성공이 쉽지 않습니다.

• 따라서 시간 날 때마다 직접 캐치테이블에 접속하여 원하는 날짜를 클릭해보며 예약 가능 시간을 수시로 확인하는 것이 가장 현실적인 방법입니다.

• 방송 이후 경쟁이 심화되어 최소 2~3주 전에 미리 예약하는 것을 적극 추천드립니다.

을지로 보석은 어디에 있나요?

서울 중구 마른내로 11-10, 3층에 위치한 을지로 보석은 을지로3가역 12번 출구에서 도보 1분 거리입니다. 작고 아늑한 분위기에서 조서형 셰프의 정성 가득한 한식 코스를 즐길 수 있는 공간입니다.

을지로 보석 예약 방법은?

캐치테이블 앱을 통해 예약 가능하며, 예약 오픈 일정은 매월 26일 낮 12시입니다. 한 달 단위로 예약이 열리며, 매우 빠르게 마감되므로 주의가 필요합니다.

예약일	오픈 시간	예약 가능 기간
9월 26일	낮 12시	10월 예약 오픈

• 운영시간: 저녁 5시 / 7시30분 (타임제 2부제 운영)

• 메뉴: 한식 풀코스 (1인 58,000원) / 주류 주문 필수

• 예약금은 따로 없지만, 취소 시 수수료 3만원이 부과되므로 반드시 방문 가능한 일정에 예약하세요.

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예약 꿀팁:

• 예약 오픈 시간에 맞춰 빠르게 접속해야 성공률이 높습니다.

• 인스타그램 스토리에서 당일 취소표 소식을 확인할 수 있으므로 알림 설정을 추천드립니다.

• 캐치테이블 빈자리 알림 기능도 활용하세요. 단, 알림 후 즉시 클릭하지 않으면 마감되기 쉬우니 수시로 직접 확인하는 것이 좋습니다.

• 전참시 방송 이후 경쟁률이 급격히 상승했기 때문에, 적어도 2~3주 전 사전 준비가 필요합니다.

취소표 소식은 인스타 스토리로 실시간 업데이트 됩니다.

여의도 요정 인스타 바로가기 👆

을지로 보석 인스타 바로가기 👆

조서형 셰프가 강조하는 참기름과 들기름은?

조서형 셰프는 식당의 모든 식재료를 직접 고르며, 특히 참기름과 들기름은 그녀의 요리 철학의 핵심입니다.

• 제품명: 새벽종 보석 통참깨 & 통들깨 들기름

• 가격: 270ml 기준 14,900원

• 특징: 수입산 가루가 아닌 국산 통깨 직접 착유

• 효능:

  • 참기름: 리그난·오메가6 풍부, 항산화 작용

  • 들기름: 오메가3 풍부, 혈관·뇌 건강에 도움

조서형 추천 레시피: 산초된장

1. 쌈장에 다진 쪽파, 제피가루, 마늘, 들기름, 까막장 넣기

2. 잘 섞어 문어 또는 쌈채소에 찍어 먹기

조서형 셰프가 사용하는 참기름 구매하기 👆

여의도 요정 vs 을지로 보석, 어디가 더 괜찮을까?

공통점:

• 한식 코스 요리

• 주류 필수 주문

• 조서형 셰프의 손맛과 철학 반영

차이점 비교표

항목	여의도 요정	을지로 보석
분위기	깔끔·정제된 고급 다이닝	다락방 같은 아늑한 분위기
메뉴	요정 한상 코스 (79,000원)	코스 요리 (58,000원)
주류	하이볼, 소주 무제한 (추가요금)	내추럴와인, 사케 위주
예약	캐치테이블 / 매월 15일 오픈	캐치테이블 / 매월 26일 오픈
후기	위생, 서비스에서 좋은 평가	흑백요리사 대표 메뉴 체험 가능

조서형 셰프의 식당은 단순히 ‘맛집’ 그 이상입니다. 
건강한 한식을 향한 진심, 직접 고른 식재료와 수제 방식의 참기름, 그리고 정성 가득한 코스 구성까지. 

한 번의 방문으로 평생 잊지 못할 추억을 만들 수 있는 곳입니다. 
예약 전쟁을 뚫고 꼭 한 번 다녀와보시길 추천드립니다.

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